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【さっぽろオータムフェスト】5丁目ラーメン祭り【2017】まとめ

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さっぽろオータムフェスト2017の5丁目会場にて行われている「北海道ラーメン祭り2017」の情報をまとめていきたいと思います。

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北海道各地の有名店が、5~6日ずつ交代で出店します。

5丁目のチケット販売ブースで1枚700円のチケットを買い、好きなお店でラーメンを購入するスタイルです。

 

★ラーメン祭り総提供杯数ランキング(187店舗中)

1位 ふかがわらぁめん道場 極(深川)

2位 麺屋田中商店 (増毛)

3位 らーめん 優月(札幌)

4位 麺屋 開高(帯広)

5位 オホーツク干貝柱料理推進協議会

 

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第1期(9/8~9/13)のお店 (食べログまたはFBのリンクに飛びます)

麺道昇憲 (釧路)【10周年特別メニュー牡蠣とアサリのラーメン】
ラーメン響 本店(函館)
塩豚骨ラーメン 嶋(乙部町)
 ▽田中商店の甘海老味噌ラーメン

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トッピングにお餅が乗っています。
いつも「濃い味噌ラーメンの海老風味」な味に慣れているので、こちらは味噌味が若干薄めな気がしてしまいました。海老の出汁の味はするんですけど私には物足りなかったです。
 
第2期(9/14~9/18)のお店
らーめん ひらき家(函館)
麺屋 開高(帯広)
 
第3期(9/19~9/24)のお店
EZO6(札幌)※札幌の有名らーめん店6店舗が集結したのがEZO6です。 
 ▽函館麺屋 四代目の「函館塩極厚炙りチャーシュー盛りらーめん」

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とっても大きい豚バラチャーシュー!
炭で焼いてあるのか、香ばしい香りがします。
いやー普段塩味はあまり好まないのですが、これはあっさりで美味しかった!
 
第4期(9/25~9/30)のお店

▽同じく大通公園のラーメンイベント

www.indoormom.com