平岸にあった「Boulangerie La Fontaine」さんが、新琴似に5月20日に移転オープンしました！
ラ・フォンティーヌさんのパンの特徴は、長時間の低温発酵。こうすることで、保存料などを使わなくても日持ちするパンができるんだとか。手間と時間がかかります。
クロワッサン系のサクパリコーナー。
ミニクロワッサンのコーナー。100g220円（チョコは240円）で、自分で好きな個数の袋詰めができます。大体5個で100gなんだそう。サク軽というよりは結構ずっしりめ。
レジ近くの冷蔵コーナー。バーガーやロールは、コンビニで買うより安いかも！？
お急ぎの方に、すでにクリームが詰められた平岸あんぱんもこちらにあります。
上記の冷蔵コーナーにもありました「平岸あんぱん」がこのお店の人気NO.1メニュー。
もともと平岸にあったお店なので、この名前がついています。
生地のサクサク感を保つため、レジで会計の際に店員さんが生クリームを詰めてくれるのです。
左は普通のつぶあんパン（150円）、右が平岸あんぱん（200円）。凄まじい量の生クリーム、その下につぶあんが覗きます。生クリームとあんこは相性抜群です。
春には桜あんぱんも登場します。
お店のno.3メニューはチェリートマトとチーズのパン。
ずっしりめのパンにブランデー漬けのトマトがたっぷり。
朝食にはもちろん、ワインにも合います。そのままでももちろん、スライスしてトースターで軽く温めてもチーズがこんがりしてまた美味しい。
その他、お子様のおやつにぴったりサイズな、角切りチーズが中に入ったチーズパンは3個入りで165円、中にツナマヨの入ったちくわパンは上にもマヨたっぷり。
プレミアムブレッドは、普通の角食より小さい手のひらくらいのトーストといったサイズ感。あんこ、チョコ、キャラメルなどが練りこまれていて、しっとりふわふわでおやつにもぴったり。切ってはもちろん、ガブッと贅沢にも！
クインシーはコッペパンよりかなり長く、ちょっとだけ細い形のパン。中にピーナツクリームや練乳のクリームがサンドしてあるのですが、子どもの手が汚れにくくて食べさせやすいし、子供たちは長さに大喜びするわで、親も子も嬉しいパン。
スタンプカードもあり、毎月15日はスタンプ2倍、20個たまると500円引き！
レジ袋は有料なのでエコバッグ持参で♪
徳光珈琲さんの珈琲販売も始まりました。パンとコーヒー、セットでいかがでしょうか♪
▽車で2分のところにあるおしゃれカフェ
