札幌ラーメンショー 2019
今年で5回目となった本イベント。
今回は平日夜に行きました。
チケット販売ブースに列はなくスムーズでしたが、飲食席は夜ということもあり賑わっていました。
ラーメンチケットは全店舗一律800円です(煮卵などのトッピング代金は別途お店で払います)
特に今回は各お店で「令和記念」のトッピング項目が目立ちました。
第2幕に行きましたので、第2幕のラーメンからご紹介します!
第2幕
①寿製麺 よしかわ
(埼玉 煮干し醤油)
大量の豚バラ肉が特徴ですが、スープはあっさり煮干し出汁。
麺の縮れ少なめ。
こちらは煮卵トッピングしてます。
②麺処 若武者
(福島 鶏白湯ラーメン)
今回4種類食べた中で、一番好きなラーメンでした。
塩味だけではなくまろやかさがあり美味しかったです。
フライドオニオンもいい味出してました。
③ ラーメン 龍の家
(福岡 久留米豚骨)
今年で20周年だという龍の家さんは、記念日に1000杯を無料提供した太っ腹すぎるお店です。
さっぽろラーメンショー限定で「Wチャーシュー」仕様なのですが、さらに追加で「令和記念トッピング(のり、煮卵、角切りチャーシュー)してもらってます。
スープの色が濃厚で、味も濃厚!
チャーシューにもしっかり味がついていて美味しかったです。
④麺屋 政宗
(宮城 牛タン塩)
さっぽろラーメンショー2017年度に出店、今回はリクエスト出店です。
牛タンと言えば刻みネギ!
でも紹介画像より、ちょっとネギは少なめかな?
ゴロンと炙った牛タン入り。
あっさり魚介系塩スープに、細ストレート麺。
その他、まとめました↓
(オレンジの字は食べログへジャンプします)
今回食べれなかった北海道のお店
✖️
(函館の2店舗のスペシャルコラボ)
第1幕
・富良野 とみ川
・ソラノイロ(東京)
✖️
(Mari iidaの麺とのスペシャルコラボ)
ちなみにお子様は・・・
分ける用に容器は余分にもらえますが、我が家では小さな子ども用の分ける器と箸を持っていきました。
その他タピオカやチーズハットグ、「おにぎりのありんこ」のお店もありますので、ラーメンの他にも色々楽しめるかと思います。
↓こちらは東京・銀座の「㐂いち」牛タンコロッケ、250円。メンチは300円です。
▽2018年のラーメンショー
▽2017年のラーメンショー
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