道の駅けんぶちで買える剣淵町のお菓子など
中央…社会福祉法人・剣淵北斗会さんの三温糖を使用したシンプルな「クッキー」
左…トイ・トイ・トイ「ケンとぶちのおやつクッキー」。
トイ・トイ・トイは、剣淵のお菓子作りのママさんサークル。週末限定のシフォンケーキなど、様々な焼き菓子を道の駅で販売しています。
おやつクッキーは剣淵産の黒大豆を使用、一つ一つが絵本の形をしていて、これまた絵本のようなかわいい紙タグが付いています。
右…シフォンラスクはその名の通りシフォンケーキをラスクにした一品。かぼちゃ、トマト、アスパラなど様々な味のバリエーションがあります。
お隣の街、士別のお菓子も買えます
北の菓子工房 Moriya
「めェーいっぱい」士別産の米粉を使ったしっとりした羊型のクッキーの間に、バタークリームとレーズンが入っていて、まさに道北のマルセイバターサンド！172円。
「森のともだち」こちらもMoriyaさんの。カシューナッツ、クルミ、アーモンドなどがクッキーに乗った、ナッツ好きさん歓喜のお菓子。162円。
菓子工房 美吉屋
「こもちめんよう」
見た目はヒツジさんの最中ですが、中には甘すぎない餡とお餅が入っています。妊婦さんへのお土産にもおすすめ。175円。
