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【札幌】Le pattissier furuta【東区】TVで何度も紹介されている人気スイーツ店!和菓子もあり!

黄色い外壁が印象的な「ル パティシエ フルタ」さんのご紹介です。

2018年5月25日放送の「発見!タカトシランド」でご紹介されたお店です。

2017年11月放送の「ハナタレナックス」で戸次さんも訪れておりました。 

※今回は自分でお店にいっていませんので、外観の写真などはありません

 

オーナーの古田義和さんは、毎年開催されている「さっぽろスイーツコンペティション」の2015年焼き菓子部門のグランプリを受賞されている方です。

2018年のグランプリはお兄さんなのだとか!兄弟ですごいです。

 

お店にはたくさんのケーキと和菓子、そしてプリン系がたくさんとのことで、プリンばかり買って来てもらいました。

ドゥーブルぷりん(250円)

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 スタンダードとトロトロが二層になっている食べやすいプリン。

お値段も良心的 ♪

 

プリン・アラ・ヴェリーヌ(420円)

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上にたっぷりの生クリーム、中にはスポンジが入っていて、上記のプリントはちょっと違ったテイスト。

一度プリンを焼いてからムースにするという、手間のかかるお品なのだそうです。

カラメルもゼリーっぽい口当たりで、ちょっぴり苦め。

※ヴェリーヌとは、ガラスの器に入った料理のことだそう。

 

ラズベリーのヴェリーヌ(420円)

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ピンクと白のグラデーションがきれいなムース。

中にはチーズケーキが入っていて、ラズベリーと相性バッチリ。

ちょっぴり酸味の効いた大人味。

 

ティラミス(420円)

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「タカトシランド」ではオススメされながらも売り切れてしまっていたティラミス。

上にはサクサクのクッキーのような焼き菓子が乗っていて、1度目の美味しさ、真ん中のマスカルポーネで2度目の美味しさ、1番下はコーヒーゼリーで味をしめてくれる隙の無い一品!

 

そして、お店には和菓子も多く置いてあり、

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タイミングが合えばつきたてのお餅に出会えることも。

こちらはよもぎ大福と黄金大福(胡麻)のセットで300円。

 

そしてパッケージがなんとも可愛らしい、番組でも紹介されていた

きな餅(500円)

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シールには「きなこ餅」と書いてますが、お店のPOPには「きな餅」と書いてあります。

 

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開けてみると、きなこがまぶされた沢山のお餅(わらび餅?)と、黒蜜の入った容器が。

黒蜜をたっぷりかけていただきます。

お餅はやわらか〜でぷりぷりです。

ちょっとお高いですが、家族数人で分けあえるくらいの量ですし、何より美味しくてオススメです。

 

 

タカトシランドさんでは、ミルクヌーヴォーという焼き菓子を食べていらっしゃいました。 

 

 苗穂駅からは車で5分、環状通東駅からは車で2分!

 

ちなみに「ハナタレナックス」で戸次さんは「オムレツ・フルール」という、スポンジに生クリームをはさんだお菓子を食べていました。

そちらもぜひ食べてみたい!と思っていますので、次はゆっくり伺いたいと思います。

 

古田さんのお兄さんが2018年のグランプリを受賞された「さっぽろスイーツ」の記事はこちら▽ 

www.indoormom.com